Маринованный лосось на гриле
Легкий, простой и очень вкусный рецепт лосося. Для маринада можно использовать сок из свежего ананаса или купить уже консервированный. Стейки можно обжарить на гриле или сковороде. Подавать с листьями салата, овощами, картофелем или рисом.
???????????
- 2 стейка лосося
- 80 мл ананасового сока
- 40 мл соевого соуса
- 1 ч.л. кунжутного масла
??????????
Смешать ананасовый сок с соевым соусом, добавить кунжутное масло. Выложить в маринад рыбу и мариновать ее около двух часов. Горячий гриль сбрызнуть чуть маслом, выложить рыбные стейки и обжарить с каждой стороны по 5 минут (время обжаривания рыбы зависит от толщины стейка).
Маринад влить в кастрюльку и уварить до слегка густого соуса. Готовые рыбные стейки выложить на тарелку и смазать этим соусом.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
